A nossa propriedade

O ALGARVE

O Monte do Além está localizado no Algarve, a sul de Portugal. Os segredos desta região residem na luminosidade permanente do seu verão, compensada pela frescura das suas noites, graças à proximidade do oceano atlântico. É aí que Vinciane, de origem belga e apaixonada pela região, em 2002, decidiu plantar seis hectares de vinhas. Das primeiras uvas recolhidas em 2005 fizeram-se algumas garrafas de vinho após um processo de vinificação na garagem da propriedade. 

VINHO BIOLÓGICO

Intimamente persuadida de que é mais fácil fazer bom vinho com boas uvas, Vinciane optou directamente pela agricultura biológica e é com amor que ela cuida das suas vinhas! Por respeito à terra e à saúde dos nossos consumidores, não entra no Monte do Além quaisquer tipo de produto sintético, fungicida, insecticida ou herbicida.

UVA SÃ, VINHO AUTÊNTICO

Trabalhar a partir de uvas saudáveis para obter um vinho de qualidade, característico e autêntico: é esta a abordagem do Monte do Além.

Como símbolo, Vinciane escolheu o Ouroboros que se encontra representado na calçada do chão da adega. Esse símbolo lembra que não há uma verdade única para o vinicultor mas sim uma pesquisa perpétua, herdada de um saber fazer milenar.